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【健康喝咖啡的福音】一起解密不傷胃的咖啡飲用法！

身邊的許多朋友都在討論：「我腸胃不好，那我還可以喝咖啡嗎？」但是其實咖啡中影響腸胃的物質是會隨著烘焙過程而改變，那到底應該喝淺焙咖啡還是深焙咖啡呢？我們就一起來解密不傷胃的咖啡飲用法吧！選擇適合自己口味的咖啡、適度飲用，無論是深焙咖啡還是淺焙咖啡，都等待你發掘他們獨特的風味魅力！

近幾年，咖啡市場的興起，以及大眾對於咖啡知識的提升，有越來越多樣化的咖啡經營型態出現，最常見的是「自家烘焙」，不得不說已經是當前咖啡店的一個「趨勢」。但是「自家烘焙」就是在咖啡市場中做出「市場區隔」了嗎？我們就一起來破解「自家烘焙」的四大常見的迷思吧！

「我喜歡喝咖啡，但我擔心下午喝了會影響晚上入睡。」但該怎麼挑選喝咖啡的最佳時機呢？可以計算「咖啡因影響力」找到自己喝咖啡的最佳時機，又或者可以透過減少咖啡份量來避免難以入睡的矛盾問題。不管是早晨的淺焙、午睡前的「咖啡覺」，抑或工作後的深焙，就讓這香醇誘人的熱飲帶來身心靈的療癒之旅。

「欸？我在家也是用手沖，可是為什麼沒有你們沖的好喝呢？」對大多數的人來說，「手沖咖啡」似乎是一門艱深的技巧，但實際上想要沖煮出一杯令人享受的咖啡，只要掌握三大關鍵：「優良的咖啡豆品質」、「新鮮的咖啡豆研磨」、「適當的測量、正確的比例」，就能在每日早晨為自己和家人開啟美好的一天！