▍ 課程教學重點  ▍
1.生豆概論與瑕疵分析
2.常見烘豆機結構＆供熱系統解析
3.烘焙計畫設計與分析
4.烘焙歷程中相關物理現象與化學變化
5.基本熱學觀念與熱傳導探討
6.烘焙安全與烘焙管理
7.常見烘焙瑕疵分析與預防
8.烘焙杯測實務&烘焙修正

▍課程適合對象  ▍
1.想有系統的學習咖啡烘焙的咖啡愛好者
2.對國際咖啡認證有需求的朋友、相關從業人員

【課程時間】
尚未公佈
【認證考試日期】
尚未公佈

▍課程費用│含講義、材料、實作、考證費用
咖啡烘焙初階＋中階（課程＋認證）：$38,000元
咖啡烘焙初階＋中階（課程）：＄20,000元

★可以單獨上課不考證★

SCA新制已將初階＆中階筆試皆改為「線上施測」
因此為了增加更多實作練習時間，欲考證的同學通過術科實作考試後，可回家自行線上考試，亦可攜帶筆記型電腦至教室考試

▍限量早鳥優惠
                    前完成報名並完成繳費
『優惠折扣課程費用$5,000元』

▍課程詢問專線｜歡迎電洽0922-623-201 陳先生

▍小班精緻教學

燃木重視上課品質
滿2人開班，烘焙每班最多4人(燃木教室)，額滿截止

☞ 地址｜高雄市苓雅區建國一路90-1號16F-2  ◤燃木咖啡研究所 建國教室◢
☞ 電話｜0922-623-201