標籤 金杯理論

掌握咖啡風味控制的關鍵技巧是成為頂尖咖啡師的必備能力。了解前段、中段和後段風味的概念對於掌握咖啡味道非常重要。在這篇文章中，我們將揭開這些概念的神秘面紗。了解咖啡的風味特點讓我們能更好地掌握咖啡的沖煮技巧。讓我們不再只追求「金杯」，而是追求真正符合我們口味的完美咖啡。